Zusammenfassung
Als Vion Food Group, einer der größten Fleischproduzenten Europas, durch Fusionen und Übernahmen wuchs, entstand ein schwer steuerbares Transportnetzwerk für die Auslieferung verderblicher Produkte. Solche Herausforderungen betreffen viele stark gewachsene Unternehmen, deren vernetzte Transportsysteme sich schrittweise und häufig unter hohem Zeitdruck entwickelt haben.
Vion war überzeugt, dass es einen besseren Weg geben musste. Gemeinsam mit NTT DATA entwickelte das Unternehmen deshalb die Grundlage für ein robustes, flexibles und optimiertes Transportnetzwerk.
Herausforderung
Komplexität im Transportnetzwerk reduzieren
Vion Food Group produziert an 29 Standorten in den Niederlanden, Deutschland und Belgien Fleischprodukte und pflanzliche Alternativen. Das Unternehmen durchlief mehrere Fusionen, Übernahmen, Veräußerungen, Standortkonsolidierungen und Neugründungen. Viele Kernfunktionen wurden bereits zentralisiert. Das Transport- und Logistikmanagement blieb jedoch weitgehend dezentral organisiert.
Die Steuerung, Organisation und Verantwortung für den Transport waren bei Vion nicht klar zwischen zentralen und dezentralen Strukturen aufgeteilt. Das Unternehmen nutzte verschiedene Modelle, um seine Flotte sowohl lokal als auch zentral zu steuern. Dies führte zu unnötiger Komplexität und eingeschränkter Transparenz.
Darüber hinaus setzte Vion unterschiedliche Transportarten ein. NTT DATA stellte fest, dass das Unternehmen mit einer großen Zahl externer Frachtführerinnen und Frachtführer arbeitete, deren Steuerung jeweils auf Standortebene erfolgte.
Gemeinsam haben Vion und NTT DATA eine umfassende Supply-Chain-Roadmap entwickelt. Sie ist bis heute unser unverzichtbarer Wegweiser und hält uns zuverlässig auf Kurs zu unseren Zielen.“
Lösung
Ziele des Logistics Excellence Project
Vion beauftragte NTT DATA damit, Verbesserungspotenziale zu identifizieren und notwendige Änderungen an Transportabläufen, Systemen, Prozessen, Organisationsstrukturen, Verkehrsträgern und dem Management der Beziehungen zu Frachtführerinnen und Frachtführern zu bestimmen. Ziel waren kurz- und langfristige Verbesserungen bei Kosten und Service.
Die Ergebnisse bildeten die Grundlage für eine Roadmap zu optimierten Transportstrategien. Diese sollten zusätzliche Einsparungen ermöglichen und Vion die Agilität, Flexibilität und Netzwerktransparenz geben, die das Unternehmen zur Verbesserung seines Kundenservice benötigte. Die Initiative erhielt den Namen „Logistics Excellence Project“.
NTT DATA führte detaillierte Analysen durch, um:
- die ideale Struktur für Logistikmanagement und Organisation zu bestimmen, einschließlich der Aufteilung zentraler und dezentraler Aufgaben und Verantwortlichkeiten
- den Nutzen eines Transportmanagementsystems (TMS) zu bewerten die effizientesten Modelle für den Flotteneinsatz auszuwählen: eigene Flotte, Outsourcing oder 4PL
- Logistikflüsse, Kosten und Zahlungen zu optimieren
Umgesetzte Lösungen
NTT DATA analysierte die Transportfunktion von Vion umfassend. Die Bewertung des Ist-Zustands umfasste eine Reifegradanalyse zentraler Transportbereiche wie Beschaffung, Planung, Schulung, Frachtabrechnung und Reporting.
Eine Gap-Analyse zwischen Ist- und Zielzustand definierte den Projektumfang. Dazu musste das gesamte End-to-End-Transportnetzwerk von Vion erfasst werden. Mithilfe eines Benchmarkings bewertete NTT DATA mögliche Verbesserungen, die als Grundlage für die künftige Transformation dienen konnten.
Anschließend entwickelte das Team eine Change-Roadmap, um das Projekt während der gesamten Umsetzung voranzutreiben und dauerhaft zu verankern.
Vielfältige Potenziale steigern die Transporteffizienz
Die Teams identifizierten Einsparpotenziale von fast 10 % der jährlichen Transportkosten. Die Einsparungen verteilten sich auf vier Kernbereiche: Technologie, Analysen, Beschaffung und Planung.
Empfohlen wurde ein einheitliches Transportmanagementsystem, das Transportdaten in Echtzeit transparent macht, Entscheidungen unterstützt, geeignete Prozesse automatisiert und weitere Optimierungen ermöglicht.
Verbesserte Analysen und eine höhere Datenqualität zeigten erhebliche Potenziale zur Kostenvermeidung. Dazu gehören weniger Eilaufträge, die Vermeidung ungeeigneter Servicelevel und geringere Sicherheitsaufschläge. Durch die Segmentierung der Supply Chain lassen sich zudem die richtigen Transportkosten den jeweiligen Kundinnen und Kunden zuordnen.
Das Team erweiterte außerdem den Aufgabenbereich des strategischen Einkaufs. Dadurch kann Vion Skaleneffekte nutzen, Verträge harmonisieren, das Portfolio der Frachtführerinnen und Frachtführer optimieren und das Leistungsmanagement standardisieren. Weitere Ziele sind eine bessere Einhaltung der Routenvorgaben und Synergien durch die zentrale Planung ausgewählter Verbindungen.
Zusätzlich empfahl das Team eine zentrale Transportorganisation mit engerer Zusammenarbeit und einem stärkeren Logistikverständnis im gesamten Unternehmen. Diese Maßnahmen unterstützen dauerhafte Einsparungen und den Aufbau leistungsfähiger interner Kompetenzen im Transportmanagement.
Ergebnis
Transportkosten senken, Effizienz steigern
- 10 % jährliche Einsparung bei den Transportkosten
- Vermeidet Kosten durch weniger Eilaufträge, ungeeignete Servicelevel und überhöhte Sicherheitsaufschläge
- Schafft Datentransparenz für bessere Entscheidungen, automatisierte Prozesse und weitere Optimierungen
- Verbessert die Zusammenarbeit und das Logistikverständnis im Unternehmen